Útulná kaviareň, do ktorej sa budú hostia vracať

Dobrá kávička poteší nejedného človeka. O to viac si ju vychutnáme v príjemných priestoroch. Hlavne majitelia kaviarní by vedeli rozprávať o tom, čo predstavuje pre hostí kľúčový parameter k tomu, aby sa do prevádzky vrátili znovu. To, koľko hostí v prevádzke budete mať nemusí vždy ovplyvňovať len podnikateľský plán kaviareň či dobrá reklama. Aj keď sa to možno na prvý pohľad nemusí zdať, môže to byť aj pocit, aký z kaviarne majú a či je pre nich dostatočne útulná. Poradíme vám, ako si správne zútulniť kaviareň tak, aby ste sa v nej cítili príjemne tak vy, ako aj vaši hostia!

Základ tvorí súkromie hostí

Určite ste sa už aj vy ocitli v prevádzke, kde ste mali problém so súkromím, ktoré vám narúšali ostatní hostia. Môže sa jednať napríklad o to, že vedľajší stôl je príliš blízko pri vás, hostia pri vedľajšom stole sú príliš hluční alebo celkovo, priestory, v ktorých ste sa nachádzali pôsobili chaoticky a hlavne hlučne. Pri zariaďovaní kaviarne v prvom rade myslite na súkromie hostí. Stoly by mali byť dostatočne ďaleko od seba, hudbu v pozadí by ste mali vybrať s prihliadnutím na danú prevádzku. Ak budete prevádzku zariaďovať aj samotným nábytkom, v prvom rade by ste si mali ujasniť to, aký typ nábytku chcete do prevádzky umiestniť. Od tohto rozhodnutia sa budú odvíjať aj ďalšie veci. Pri výbere nábytku myslite na to, že ten do kaviarne by mal byť v porovnaní s nábytkom do domácnosti oveľa kvalitnejší. Len málokto by chcel po krátkom čase nábytok v domácnosti meniť. O to viac by ste si na výbere nábytku mali dať záležať v prípade, ak sú vašou cieľovou skupinou matky s deťmi. Deti majú tendenciu nábytok rýchlejšie zničiť alebo zašpiniť. Kľúčové sú aj detaily, ktoré mnoho ľudí prehliada. V kaviarni by ste mali mať primerané osvetlenie. Záleží však od toho, čo chcete v kaviarni docieliť. Medzi detaily sa zaraďujú napríklad aj vankúše na sedačky či do kresiel, obrazy alebo dekorácie, ako napríklad vonné sviečky. Hľadáte aj vy tipy na to, ako zariadiť kaviareň? Ak sa na túto činnosť ešte len chystáte, odporúčame si vopred zostaviť rozpočet. V takomto prípade odporúčame mať vypracovaný podnikateľský plán kaviareň. Viac informácií nájdete na stránke https://www.ikelp.sk/.